ESPAGUETIS EN SALSA LIGERA

ESPAGUETIS EN SALSA LIGERA

Ingredientes:

·        300 gr. de espaguetis

·        3 manzanas golden

·        250 gr. de judías verdes

·        3 cucharadas de aceite de oliva

·        1 limón

·        unas ramitas de albahaca

·        perejil

·        sal y pimienta

Preparación:

Cocer las judías verdes y después en el mismo agua los espaguetis. Mientras se pelan las manzanas y se rocían con el limón. Se hace la salsa en el Thermomix triturando la manzana, las judías, el aceite, la albahaca, el perejil y el jugo del limón. Se sazona al gusto.

Se sirven los espaguetis con la salsa verde.